Four de remise et maintien en température, commandes électroniques, 5 niveaux GN

Chauffage ventilé.
Construction en inox.
Résistances blindées.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d'hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm.
Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 GR0511.. et 10 niveaux GN 1/1 GR1011.. sur demande.
Échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage.
Oura de ventilation.
Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot.
› Remise en température : plage de réglage de 90°C à 170°C.
› Maintien en température : plage de réglage de 40°C à 100°C.
› 2 vitesses de ventilation.
Humidificateur réglable.
Oura de ventilation.
Réglage du temps.
Sonde à coeur.